Purée de courge butternut pour régaler bébé !

La purée de courge butternut pour bébé (à partir de 12 mois)

L’air est glacial et le soleil chauffe fébrilement la terre de sa belle lumière dorée qui sublime les feuilles d’automne ocres. Le temps idéal pou une nouvelle recette de saison !

Alors voilà je cherche un peu par tout et puis je trouve dans ce petit livre (qui accompagnait mon nouveau mixer offert par braun) une toute nouvelle recette de courge butternut ! Moi qui adore la courge, j’étais ravie à l’idée de faire découvrir cette recette à bébé.

Si vous êtes vous aussi en quête d’une nouvelle recette de saison pour régaler bébé, cette purée de courge butternut devrait vous plaire 😉

Matériel

– 1 mixer

– 1 cuit vapeur

Ingrédients

– 1/2 courge butternut 

– 2 jolies pommes de terre 

– 200 grammes de maïs

– de l’huile

– du persil

Étapes par étapes :

1. Coupez les légumes en gros dés et les faites cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

2. Ajoutez le maïs ainsi que le persil et mixez le tout.

3. Il ne vous reste plus qu’à étirer avec l’eau de cuisson en fonction de la consistance désirée pour bébé et à ajouter un peu d’huile d’olive.

Variantes :

Pour cette recette aussi n’hésitez pas à varier les courges en fonction de vos envies. Et pourquoi ne pas ajouter du poulet par exemple ?

Maintenant que Noël approche il va falloir que je trouve de délicieux petits plats de fêtes pour nos chérubins. D’ici là j’espère que la recette de purée de courge butternut aura du succès auprès de vos loulous.

Et si vous vous posez la question, pour les grands c’est très bon aussi 😉