Recette de la compote de Noël pomme litchis et vanille
Vous l’attendiez le voici enfin ! Le dessert du menu de Noël bébé vous attend. Il s’agit d’une compote de saison.
Je vous propose donc une compote de pomme, litchis et vanille. Cette recette est également validée par Maurianne, la diététicienne de Feeling Food pour vous proposer un repas de fêtes certifié équilibré pour bébé.
La recette ici est pour un pot mais n’hésitez pas à vous en faire aussi parce que je pense qu’elle vous plaira.
Et n’oubliez pas que l’appareil que j’utilise dans la recette (le Nutribaby+) est toujours à gagner sur mon compte Instagram !
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Matériel :
– 1 sauteuse
– 1 autocuiseur
– 1 mixer
ou
– 1 babycook type Nutribaby + de Babymoov
Ingrédients pour 1 petit pot bébé :
– 6/7 litchis
– 1 pomme
– 1/2 cuillère à café de vanille
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Étapes par étapes :
1. Épluchez la pomme et les litchis puis coupez la pomme en morceaux et décortiquez les litchis.
2. Faites cuire les fruits ensemble à la vapeur.
3. Mixez vos fruits.
5. Ajoutez la vanille et mixez à nouveau avant de remplir votre petit pot.
6. Passez la compote au tamis / chinois pour une texture plus homogène et onctueuse (les plus petits apprécieront davantage).
Variante :
Vous pouvez remplacer la vanille par de la cannelle par exemple.
La recette en image
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J’espère que ça vous plaira ! N’hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis mais aussi pour me dire ce que vous pensez de ce format vidéo ???
