Inspiration pour un menu de Noël facile et rapide

 

Un menu de Noël facile et rapide

 

Ouf ! Bébé est bien déposé à la crèche après avoir expliqué que oui son nez est bouché mais que c’est simplement parce qu’il a sorti 3 dents en 2 jours et que non il n’est pas malade. Prendre les transports en communs, se battre pour entrer dans le premier métro qui passe, arriver en douce parce qu’en retard et éviter de se faire repérer par Gérard alias le cerbère de la compta, arriver devant son ordi et l’allumer l’air de rien… C’est parti pour une nouvelle semaine !

 

Horreur, c’est trop long, on est que lundi malgré tous nos efforts pour modifier l’espace temps… Vivement le weekend pour pouvoir se reposer.

 

Oh mais non ! Double horreur ! Le weekend qui s’annonce n’est pas un weekend de repos… C’est Noël !!!!

Bon ok pas de panique, c’est le moment de faire un petit bilan : les cadeaux sont presque tous prêts et bien planqués. C’est déjà ça. Il faudra juste faire 1 ou 2 courses pour les derniers manquants. Tout le monde a confirmé sa présence, ça aussi c’est bon. Tout va pour le mieux dans le meilleur des mondes a un détail prêt : Que vont manger les invités ?!?!??

 

Si vous êtes en galère de menus et d’idées, pas de panique… J’ai arpenté la toile pour vous et j’arrive avec une hotte remplie d’idées. Je vous propose donc 3 menus différents pour vous inspirer.

Inutile de me remercier, ça me fait plaisir 😉

 

Voici donc 3 idées de menus chinés sur internet :

– Menu de fête léger

– Menu de fête vegan

– Menu de fête traditionnel et express

 

 

 

Menu de fête léger

 

Marre de ces repas à rallonge où l’on est juste bon à rouler jusqu’à son lit à la fin du repas ?

Je vous ai dégoté des idées pour un menu léger ! Si, si c’est possible. La preuve en image^^

 

 

 

En entrée le saumon, grand habitué des tables de fêtes, est de la partie avec une recette de tartare de saumon fumé au gingembre et sésame, suivi d’un rôti de veau au citron et gingembre pour finir sur un méli-mélo de fruits frais à la gelée.

 

J’aime ce menu entre terre et mer réparti entre l’entrée et le plat principal et où le gingembre à un rôle de fil conducteur. La touche fruité douce et légère du repas est une idée délicieuse elle aussi avec un mélange de saveur digne d’un petit feu d’artifice.

 

 

 

Menu de fête vegan

 

Ce n’est pas parce qu’on l’on est végétarien que l’on ne mange que de la salade pour les fêtes. Au contraire ! Voici de quoi vous inspirez pour un menu végétarien !

 

 

 

En entrée une recette originale de crème de poire à la châtaigne (oui il fallait y penser^^), suivi d’un risotto champignons et de noix de cajou (n’hésitez pas l’accompagner d’une salade et de l’incontournable pain d’épice de Noël en dessert.

 

J’aime l’originalité de ce menu parce loin des clichés du végétarien qui ne se nourrit que de tofu. Il saura donc rassembler sans frustration toute la famille autour de la table pour un repas qui rassemble tout de même des incontournables de Noël.

 

 

 

Menu de fête traditionnel et express

 

Samedi toute la famille débarque pour mettre les pieds sous la table alors que vous ne vous sentez pas de passer la journée en cuisine ? Évidemment tout le monde s’attend à un délicieux repas de Noël traditionnel. Voici votre guide de survie 😉

 

 

 

Que serait Noël sans son traditionnel fois gras ? Je ne m’en lasse pas personnellement et je vous propose donc en entrée du fois gras accompagné de pain d’épices, suivi d’un magret de canard au jus de pomme et au miel. Pour le dessert je vous invite à retrouver ma recette de bûche de Noël chocolat poire et spéculos et si vous êtes très pressé ne mettez pas l’insert à la poire. Chocolat et spéculos c’est délicieux aussi 😉

 

Ces recettes sont rapides et rassemblent des incontournables de Noël. De quoi régaler tous le monde sans se retrouver sur les rotules.

 

 

 

 

J’espère que ces pistes vont vous inspirer et vous aideront à faire une jolie table même sans budget 😉