Baby menu : Purée d'artichaut au gruyère et Émietté de boudoir sur son lit de petit-suisse

 

Vous l’avez peut-être compris au travers de mes précédents articles mais malgré un emploi du temps chargé je refuse de renoncer à une alimentation saine et équilibrée pour toute la famille. J’ai donc un petit faible pour les recettes toute en simplicité !

Je cherche donc régulièrement de nouveaux conseils pour mieux manger et de nouvelles recettes pour toute la famille qui soient simples, délicieuses et bonnes pour la santé. Depuis l’ouverture du blog, je partage donc avec vous mes découvertes et conseils
culinaires dans la rubrique Cuisine & Recettes.

Aujourd’hui je n’échappe pas à la règle et je voudrais vous faire découvrir un superbe ouvrage pleins de bons conseils santé et de recettes plaisir : « La santé dans votre assiette » de chez Harmonie Mutuelle !

 

C’est simple, je suis tellement conquise par ce livre que je m’associe à Harmonie Mutuelle pour l’offrir à l’une ou l’un d’entre vous. Pour vous mettre l’eau à la bouche je partage avec vous deux des recettes du livre que Charlie a tout simplement adoré !

 

 

Pourquoi j’ai aimé cet ouvrage ?

 

Sur la forme :

Il a un grand format agréable en cuisine, les pages ont un grammage épais plus résistant à mes taches d’huile d’olive 😉
La mise en page est superbe, à la fois légère et dynamique. Les textes ne sont pas écrits en tout petits, le choix des polices est sympas, les photos très jolies et les illustrations de Bérangère Staron simples et pertinentes (à l’image du livre en bref) !

 

Sur le fond le livre se compose de différentes rubriques toutes passionnantes :
 

La première est consacrée aux bases de l’équilibre alimentaire. Elle est instructive, pédagogique et très complète. On y apprend comment manger mieux aussi bien sur l’organisation des repas que sur le contenu de l’assiette.

La seconde est consacrée à vos couses et vous aide à repenser votre manière d’arpenter les supermarchés. On y trouve d’ailleurs un conseil que Maman Choups m’a déjà convaincu d’adopter pour des raisons économiques : les menus par semaine.

La troisième partie rentre dans le vif du sujet avec des conseils pratiques pour les repas de tous les jours. Rassurez-vous la petite collation du matin et l’apéritif n’ont pas été oubliés, loin de là 😉

 

Les deux parties suivantes sont consacrées aux recettes de saison et aux recettes en fonction des différents âges de la vie. Je vous en fait découvrir deux bébé juste après.

Les différents régimes alimentaires sont aussi abordés : sportif, végétarien, sans gluten… Tout y est même le régime détox !

 

La dernière rubrique concerne la petite épicerie de la maison avec des conseils et des recettes là encore.

 

En bref, ce livre est très complet, plein de bons conseils, de petites astuces et de délicieuses recettes.

 

 

 

Le baby menu : Purée d’artichaut au gruyère et Émietté de boudoir sur son lit de petit-suisse

 

 

Matériel :
– 1 babycook ou 1 casserole

 

Ingrédients :

baby menu

 

 

Étapes par étapes (le plat dès 9 mois) :
 

1. Coupez les coeurs d’artichauts en petits dés.
2. Faites les cuire dans l’eau portée à ébullition ou bien dans votre babycook.
3. Égouttez, ajoutez le gruyère et servez tiède.

 

 

Étapes par étapes (le dessert dès 6 mois) :
1. Démoulez le petit-suisse.
2. Émiettez le boudoir au dessus.
3. Mélangez et servez.

 

Variante :
Le livre vous propose déjà plusieurs variantes que vous aurez tout loisir de découvrir en feuilletant le livre.
Je donne néanmoins les miennes : Remplacez le gruyère par du comté et le petit-suisse par du fromage blanc 😉

 

Vous voyez, ce baby menu tient ses promesses il est simple et rapide, sain et délicieux !

 

 

 

La santé dans votre assiette : le concours !
 

Je m’associe donc à Harmonie Mutuelle et vous propose de tenter votre chance pour gagner vous aussi ce superbe livre.

 

Pour participer rien de plus simple :

Rendez-vous sur ma page Facebook et mon compte Instagram sur le post du concours du 3 au 13 octobre !

N’hésitez pas à tenter votre chance sur les 2 réseaux sociaux.

Je vous invite dès à présent à feuilleter le livre juste ici.

Je vous attends sur Facebook et Instagram 😉

 

baby menu

 

 

 

 

baby menu

baby menu

 

baby menu

 

 

 

Commentaires

  1. Les Délices de framboise
    3 octobre 2017 / 2 h 10 min

    Merci pour ce super concours 🙂 Il y en plusieurs aussi sur mon blog en ce moment si ça te dit !!
    Je crois que je n’ai jamais vraiment donné d’artichaut à mon fils, si ce n’est en petit pot tout au début ! 
    bisous

    • Julie Olk
      Auteur
      4 octobre 2017 / 5 h 10 min

      Coucou, J’ai vu que pour toi aussi octobre était rempli de surprise 😉 J’espère bien remporter le gros lot ne t’en fais pas.^^ Charlie aime bien l’artichaut et nous aussi donc c’est parfait, on mange les feuilles et lui le cœur. Bisous

  2. elisa
    3 octobre 2017 / 4 h 10 min

    l’artichaut ça me rappelle que je n’en donne pas à fiston et que c’est vraiment dommage donc je vais recommencer ! 

    • Julie Olk
      Auteur
      4 octobre 2017 / 5 h 10 min

      Ah bah oui! Tu me diras ce qu’il en pense 😉

  3. Charline
    3 octobre 2017 / 6 h 10 min

    Merci merci pour ce bel article pour ce livre qui a été fait avec le coeur par les équipes du service Prévention d’Harmonie Mutuelle et c’est très agréable de voir que tu l’as apprécié ! Bon appétit au petit Charli 🙂 Et bonne chance à toutes les participantes 👍

    • Julie Olk
      Auteur
      4 octobre 2017 / 5 h 10 min

      Charlie est un gourmand et il adore l’artichaut. Cette recette n’attendait donc que lui^^ Si Harmonie cherche des idées de recettes gourmandes j’en ai tout un rayon 😉

  4. Maman Choup's
    5 octobre 2017 / 6 h 10 min

    Merci pour ce lien 😉 Très contente de t’avoir convaincue au menu de la semaine (tellement plus pratique pour les courses !)
    Je vais de ce pas, tenter ton concours. J’aurais peut etre des idées pour faire manger le Nain qui est bien difficile depuis qu’il a vomi (bon ça date du mois de janvier quand même).
    bisous

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