La purée citrouille et châtaignes pour bébé
Si vous ne le savez pas encore… J’adore l’automne ! Nous sortons tous les week-ends en famille pour profiter des jolies couleurs de la forêt. Charlie a maintenant appris à différencier les glands des châtaignes (si, si c’est vrai) et nous partons avec son petit sot que nous remplissons tous ensemble (il faut bien le faire travailler un peu cet enfant^^). Une fois de retour à la maison Daddy Olk nous fait griller les châtaignes pour le goûter et nous nous régalons. Alors comme Charlie apprécie lui aussi ces petites dégustations en famille, je me suis dit que c’était l’occasion parfaite de lui préparer un petit plat de saison concocté grâce à sa petite récolte personnelle !
Et comme je suis certaine que cette recette plaira autant à vos loulous qu’à Charlie, je me suis dis qu’il fallait absolument que je la partage avec vous 😉
Cette purée contient donc des éclats de châtaignes. Tenez donc compte de la présence de petits morceaux.
Matériel :
– 1 babycook
– 1 four
Ingrédients :
– 1 quart de citrouille
– 2 belles pommes de terre
– des châtaignes
– 1 cuillère à café d’huile d’olive
Étapes par étapes :
1. Coupez la citrouille et les pommes de terre en gros dés.
2. Faites les chauffer au babycook.
3. Fendez les châtaignes et les passer 20 minutes au four à 220 C°.
4. Décortiquez et écrasez les châtaignes en tenant compte de la capacité de votre bébé à avaler des morceaux.
5. Mixez ensemble la citrouille et les pommes de terre et saupoudrez de châtaignes.
Variante :
Variez les courges ou bien essayez de remplacer la pomme de terre par de la patate douce.
Cette saison est une belle occasion d’éveiller les papilles de bébé et de lui faire découvrir de délicieuse saveur 😉
La purée citrouille et châtaignes pour bébé est une recette simple et rapide à réaliser. En plus c’est une belle opportunité pour introduire de nouveaux aliments et de faire découvrir les légumes d’automne à votre enfant.
Cette recette est adaptée aux enfants ayant l’habitude des petits morceaux donc plutôt à partir de 12 mois.
Encore une belle recette qui fait envie!! Je sens que je vais prendre pas mal de recette chez toi cet hiver 😉
Auteur / autrice
Ah mais je t’en pris, c’est fais pour que tout le monde puisse se régaler 😉
Je vous préparer d’ailleurs une recette d’automne pour les parents 😄
Je crois que mon loulou n’a encore jamais gouté la chataigne alors je note la recette 🙂
Auteur / autrice
Oh tu me diras s’il a aimé ? Mais je n’ai pas trop de doute parce que c’est un peu sucré^^
A bientôt,
Bisous❤
Moi, j’adore les veloutés châtaigne-potiron ! C’est tellement bon…
Auteur / autrice
Oh moi aussi j’adore !!! C’est trop trop bon ❤
J’adore cette purée, je la fais régulièrement en hiver (mais je triche, j’achète des marrons et châtaignes chez picard…) C’était justement notre repas d’il y a deux jours, avec la version patate douce ! Charlie a-t-il aimé ? Bises
Auteur / autrice
Il a adoré ! Triché s’est bien aussi, j’aime les versions pour les gens pressés^^
Miam, je veux bien venir manger chez toi ! Tu m’en fais aussi ? Belle journée
Virginie
Auteur / autrice
Peut-être que tu voudras manger autre chose qu’une purée bébé, non ?^^
Miam Miam, ça me donne trop envie! J’adore les châtaignes, il faut juste que je trouve le coin ou les ramasser!
Tu m’as mis l’eau à la bouche
Auteur / autrice
Nous on a la forêt au pied de l’immeuble donc c’est pratique mais le plus simple est de faire comme Clarisse et d’aller les ramasser chez Picard^^ 😆
J’adore, on en fait souvent l’hiver, meilleur encore au potimarron. Le butternut marche aussi très bien avec les petits :o)
Auteur / autrice
Oui il y a plein de variété de courges alors on peut en profiter pour varier les plaisirs 😉 👍
hihi moi qui adore la courge et les châtaignes si je tente la recette il ne restera plus rien pour la Biscotte 😉
Auteur / autrice
Ah bien dans ce cas il ne te reste plus qu’à en faire pour tout le monde^^ 😉
Même pour les grands ! Ca a l’air bon !
Auteur / autrice
C’est vrai que je ne rechigne pas à finir le petit pot^^
😁 Bonsoir, merci nous sommes fans des châtaignes à la maison, cette recette peut être réalisée pour toute la famille. merci👍