La purée citrouille et châtaignes pour bébé

 

La purée citrouille et châtaignes pour bébé

 

Si vous ne le savez pas encore… J’adore l’automne ! Nous sortons tous les week-ends en famille pour profiter des jolies couleurs de la forêt. Charlie a maintenant appris à différencier les glands des châtaignes (si, si c’est vrai) et nous partons avec son petit sot que nous remplissons tous ensemble (il faut bien le faire travailler un peu cet enfant^^). Une fois de retour à la maison Daddy Olk nous fait griller les châtaignes pour le goûter et nous nous régalons. Alors comme  Charlie apprécie lui aussi ces petites dégustations en famille, je me suis dit que c’était l’occasion parfaite de lui préparer un petit plat de saison concocté grâce à sa petite récolte personnelle ! 

Et comme je suis certaine que cette recette plaira autant à vos loulous qu’à Charlie, je me suis dis qu’il fallait absolument que je la partage avec vous 😉

Cette purée contient donc des éclats de châtaignes. Tenez donc compte de la présence de petits morceaux. 

 

 

 

 

Matériel :

– 1 babycook

– 1 four

 

 

 

Ingrédients :

– 1 quart de citrouille

– 2 belles pommes de terre

– des châtaignes

– 1 cuillère à café d’huile d’olive

 

 

 

Étapes par étapes :

1. Coupez la citrouille et les pommes de terre en gros dés.

2. Faites les chauffer au babycook.

3. Fendez les châtaignes et les passer 20 minutes au four à 220 C°.

4. Décortiquez et écrasez les châtaignes en tenant compte de la capacité de votre bébé à avaler des morceaux.

5. Mixez ensemble la citrouille et les pommes de terre et saupoudrez de châtaignes.

 

 

 

Variante :

Variez les courges ou bien essayez de remplacer la pomme de terre par de la patate douce.

Cette saison est une belle occasion d’éveiller les papilles de bébé et de lui faire découvrir de délicieuse saveur 😉

 

 

La purée citrouille et châtaignes pour bébé est une recette simple et rapide à réaliser. En plus c’est une belle opportunité pour introduire de nouveaux aliments et de faire découvrir les légumes d’automne à votre enfant.

Cette recette est adaptée aux enfants ayant l’habitude des petits morceaux donc plutôt à partir de 12 mois.

 

purée citrouille

 

 

Commentaires

  1. Madame Bobette
    19 octobre 2017 / 11 h 10 min

    Encore une belle recette qui fait envie!! Je sens que je vais prendre pas mal de recette chez toi cet hiver 😉

    • Julie Olk
      Auteur
      19 octobre 2017 / 5 h 10 min

      Ah mais je t’en pris, c’est fais pour que tout le monde puisse se régaler 😉
      Je vous préparer d’ailleurs une recette d’automne pour les parents 😄

  2. Les Délices de framboise
    19 octobre 2017 / 1 h 10 min

    Je crois que mon loulou n’a encore jamais gouté la chataigne alors je note la recette 🙂

    • Julie Olk
      Auteur
      19 octobre 2017 / 5 h 10 min

      Oh tu me diras s’il a aimé ? Mais je n’ai pas trop de doute parce que c’est un peu sucré^^
      A bientôt,
      Bisous❤

  3. Bébé est arrivé !
    19 octobre 2017 / 2 h 10 min

    Moi, j’adore les veloutés châtaigne-potiron ! C’est tellement bon…  

    • Julie Olk
      Auteur
      19 octobre 2017 / 5 h 10 min

      Oh moi aussi j’adore !!! C’est trop trop bon ❤

  4. Sarah Boots And Pepper
    19 octobre 2017 / 9 h 10 min

    J’adore cette purée, je la fais régulièrement en hiver (mais je triche, j’achète des marrons et châtaignes chez picard…) C’était justement notre repas d’il y a deux jours, avec la version patate douce ! Charlie a-t-il aimé ? Bises

    • Julie Olk
      Auteur
      19 octobre 2017 / 5 h 10 min

      Il a adoré ! Triché s’est bien aussi, j’aime les versions pour les gens pressés^^ 

  5. mamansurlefil
    19 octobre 2017 / 9 h 10 min

    Miam, je veux bien venir manger chez toi ! Tu m’en fais aussi ? Belle journée

    Virginie

    • Julie Olk
      Auteur
      19 octobre 2017 / 5 h 10 min

      Peut-être que tu voudras manger autre chose qu’une purée bébé, non ?^^

  6. Claire
    19 octobre 2017 / 10 h 10 min

    Miam Miam, ça me donne trop envie! J’adore les châtaignes, il faut juste que je trouve le coin ou les ramasser!
    Tu m’as mis l’eau à la bouche 

    • Julie Olk
      Auteur
      19 octobre 2017 / 10 h 10 min

      Nous on a la forêt au pied de l’immeuble donc c’est pratique mais le plus simple est de faire comme Clarisse et d’aller les ramasser chez Picard^^ 😆

  7. Picou
    19 octobre 2017 / 10 h 10 min

    J’adore, on en fait souvent l’hiver, meilleur encore au potimarron. Le butternut marche aussi très bien avec les petits :o)

    • Julie Olk
      Auteur
      19 octobre 2017 / 5 h 10 min

      Oui il y a plein de variété de courges alors on peut en profiter pour varier les plaisirs 😉 👍

  8. Madame Lavande
    20 octobre 2017 / 3 h 10 min

    hihi moi qui adore la courge et les châtaignes si je tente la recette il ne restera plus rien pour la Biscotte 😉

    • Julie Olk
      Auteur
      22 octobre 2017 / 11 h 10 min

      Ah bien dans ce cas il ne te reste plus qu’à en faire pour tout le monde^^ 😉

  9. Mumtwokids
    20 octobre 2017 / 5 h 10 min

    Même pour les grands ! Ca a l’air bon !

    • Julie Olk
      Auteur
      22 octobre 2017 / 11 h 10 min

      C’est vrai que je ne rechigne pas à finir le petit pot^^

  10. 28 octobre 2017 / 6 h 10 min

    😁 Bonsoir, merci nous sommes fans des châtaignes à la maison, cette recette peut être réalisée pour toute la famille. merci👍

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