Recette de la Moussaka familiale de 8 mois à +99 ans
J’espère que vous profitez bien de la fin des grandes vacances. 😉
Aujourd’hui je vous propose une recette parfaite pour finir l’été en beauté autour d’un plat familial et convivial !
J’ai réalisé cette recette à l’occasion de ma collaboration avec Babymoov. Souvenez-vous je vous ai déjà présenté la recette du Milkshake fraise, pastèque et menthe mais aussi celle du Yaourt pour bébé vanille, coulis de fraise et émietté de boudoir.
Toutes ces recettes sont déjà disponibles sur notre nouvelle chaîne YouTube que je vous invite une nouvelle fois à découvrir !
Voici donc la recette de la moussaka familiale dès 8 mois 😉
Article lié : Milkshake fraise, pastèque et menthe (dès 12 mois)
Matériel :
– 1 autocuiseur
– 1 mixer
ou
– 1 babycook type Nutribaby + de Babymoov
Ingrédients pour 4 personnes :
Ingrédients pour 3 à 4 pots :
– 170 g de bœuf haché
– 2 c. à s. de farine
– 0,4 L de lait
– 1 poignée de gruyère
– 1 oignon
– 2 c. à s. d’huile d’olive
– 25 g de beurre
– 1 aubergine
– 2 branches de thym frais
– 3 tomates
– 2 carottes
Article lié : Yaourt pour bébé vanille, coulis de fraise et émietté de boudoir (de 12 mois à +99 ans)
Étapes par étapes :
1. Mixez ensemble les aubergines et les poivrons.
2. Cuisez les tomates en petits dés pendant 10 minutes et mixez les avec la préparation de poivron/aubergine.
3. Faites revenir l’oignon émincé avec l’huile d’olive puis ajoutez-y la viande pour la faire revenir elle aussi. Réservez.
4. Préparez la béchamel en fouettant le lait avec le beurre et la farine au-dessus du feu.
5. Dans un plat alternez les couches de légumes et viande et recouvrez de béchamel et d’une poignée de gruyère.
6. Enfournez votre plat 25 minutes à 180 C°.
Variante :
Pourquoi ne pas remplacer le gruyère par de la mozzarella ?
Article lié : Gaspacho rapide tomate et poivron au basilic pour bébé (dès 6 mois)
Cette recette est simple, facile et rapide à préparer et très franchement c’est une tuerie ! En fait bébé est juste une bonne excuse pour en manger.^^
